Tomate y cebolla pluma: la ensalada más chilena de todas.
Tiempo: 10 min · Rinde: 1 porción · Apta para: vegana, sin gluten
Información nutricional
Por porción
Calorías98
Proteínas2 g
Carbohidratos12 g
Grasas5 g
Proteínas 8% · Carbohidratos 48% · Grasas 44% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 200 g de tomate
- 40 g de cebolla
- 5 g de cilantro o perejil fresco
- 5 g de aceite de oliva
Preparación
- Corta la cebolla en pluma y lávala con agua tibia para quitarle el picor.
- Pela los tomates y córtalos en cascos.
- Mezcla, aliña con aceite y sal y termina con cilantro.
Consejo de nutricionista
Pelar el tomate se hace fácil sumergiéndolo 20 segundos en agua hirviendo.
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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.