La clásica ensalada francesa, con ingredientes de aquí.
Tiempo: 25 min · Rinde: 1 porción · Apta para: sin gluten
Información nutricional
Por porción
Calorías379
Proteínas32 g
Carbohidratos29 g
Grasas16 g
Proteínas 33% · Carbohidratos 30% · Grasas 37% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 80 g de atún en agua
- 55 g de huevo entero
- 100 g de papa (cocida)
- 60 g de porotos verdes (cocidos)
- 60 g de tomate
- 10 g de aceitunas
- 40 g de lechuga
- 8 g de aceite de oliva
Preparación
- Cuece la papa, el huevo y los porotos verdes.
- Arma la lechuga con todos los ingredientes.
- Aliña con aceite, vinagre, mostaza y sal.
Consejo de nutricionista
Es un plato completo: proteína, verduras y un carbohidrato en un solo bowl.
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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.