Garbanzos crujientes que reemplazan a los crutones.
Tiempo: 25 min · Rinde: 1 porción · Apta para: vegana, sin gluten
Información nutricional
Por porción
Calorías308
Proteínas14 g
Carbohidratos41 g
Grasas12 g
Proteínas 17% · Carbohidratos 50% · Grasas 33% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 120 g de garbanzos (cocidos)
- 60 g de espinaca
- 80 g de tomate
- 60 g de pepino
- 8 g de aceite de oliva
- 10 g de limón
Preparación
- Hornea los garbanzos con aceite, paprika y sal a 200 °C por 20 minutos.
- Mezcla la espinaca, el tomate y el pepino.
- Agrega los garbanzos tibios y aliña con limón.
Consejo de nutricionista
Los garbanzos asados también sirven como colación crujiente.
Agrega esta receta a tu día
Con la app gratuita Eutrofia calculas tu meta de calorías, armas tu menú y registras lo que comes.
Abrir la app EutrofiaMás ensaladas
- Ensalada de atún y porotos blancos (377 kcal)
- Ensalada de camarones, palta y pomelo (283 kcal)
- Ensalada de fideos de arroz con verduras y sésamo (277 kcal)
Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.