Guiso de pollo y verduras

Guiso de pollo y verduras: una receta saludable de almuerzos con 446 kcal y 53 g de proteína por porción.

Tiempo: 20 min · Rinde: 1 porción

Ingredientes

• 150 g de pechuga de pollo (cocida)
• 110 g de cebolla
• 140 g de zanahoria
• 80 g de apio
• 240 g de sopa de verduras

Preparación

1. En una olla grande, combine el pollo, la cebolla, las zanahorias, el apio, la sal, la pimienta negra, el orégano seco y el tomillo
2. Agregue el caldo de pollo y lleve a ebullición.
3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
4. Sirva caliente.

Más almuerzos

• Tallarines integrales con boloñesa de lentejas (449 kcal)
• Hamburguesas de lentejas y quinoa (210 kcal)
• Bowl de pollo y quinoa (478 kcal)

Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.