Panqueques de avena y plátano (clásicos)

Panqueques de avena y plátano (clásicos): una receta saludable de desayunos con 412 kcal y 18 g de proteína por porción.

Tiempo: 20 min · Rinde: 2 unidades

Ingredientes

• 90 g de avena (cruda)
• 110 g de huevo entero
• 122 g de yogur natural
• 200 g de plátano / banana
• 21 g de miel

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la avena, los huevos, la leche o el yogur, el plátano, la sal y el azúcar o la miel (opcional).
2. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
3. Caliente una sartén a fuego medio.
4. Agregue una cda de la mezcla de al sartén y cocine hasta que se dore por un lado, aprox. 2 min.
5. Voltee el panqueque y cocine hasta que se dore por el otro lado, aprox. 2 min más.
6. Repita con el resto de la mezcla de panqueques.
7. Sirva inmediatamente con su salsa favorita.

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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.