La sopa de la casa, con muchas verduras.
Tiempo: 35 min · Rinde: 1 porción
Información nutricional
Por porción
Calorías280
Proteínas35 g
Carbohidratos22 g
Grasas5 g
Proteínas 51% · Carbohidratos 32% · Grasas 17% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 80 g de pechuga de pollo (cocida)
- 60 g de tallarines integrales (cocidos)
- 350 g de caldo de pollo casero
- 40 g de zanahoria
- 20 g de apio
- 5 g de cilantro o perejil fresco
Preparación
- Cocina la zanahoria y el apio en el caldo 10 minutos.
- Agrega el pollo desmenuzado y los fideos.
- Sirve con cilantro picado.
Consejo de nutricionista
Un caldo casero tiene mucho menos sodio que los cubos o sobres.
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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.