Tarta de queso con ricotta

Tarta de queso con ricotta: una receta saludable de postres con 537 kcal y 25 g de proteína por porción.

Tiempo: 15 min · Rinde: 1 porción

Ingredientes

• 122 g de requesón / cottage
• 50 g de queso crema
• 55 g de huevo entero
• 21 g de miel
• 14 g de mantequilla

Preparación

1. Mezcla la ricotta, el queso crema, el huevo, la miel y la vainilla en un tazón hasta obtener una textura cremosa.
2. En otro tazón, mezcla la galleta integral triturada con la mantequilla derretida.
3. Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde desmontable.
4. Vierte la mezcla de ricotta sobre la base de galleta.
5. Hornea a 180°C durante 30 minutos.
6. Refrigera la tarta de queso hasta que esté fría antes de servir.
7. La puedes decorar con frambuesas, arándanos o frutillas,

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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.