Tortilla de lentejas con verduras

Tortilla de lentejas con verduras: una receta saludable de cenas con 472 kcal y 29 g de proteína por porción.

Tiempo: 20 min · Rinde: 1 porción

Ingredientes

• 198 g de lentejas (cocidas)
• 55 g de zanahoria
• 80 g de cebolla
• 30 g de harina trigo
• 55 g de huevo entero

Preparación

1. En un bowl, mezcle las lentejas, la zanahoria, la cebolla, la harina integral, el huevo, el comino, el orégano, la sal y la
2. pimienta. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
3. Forme una tortilla de aprox. 4 cm Caliente una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que
4. estén doradas y cocidas al gusto.
5. Sirva las hamburguesas con sus ingredientes favoritos, como pan, lechuga, tomate, queso, etc.

Más cenas

• Salmón al horno con brócoli y limón (374 kcal)
• Lentejas con arroz integral (622 kcal)
• Salmón al pesto con papas asadas (367 kcal)

Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.