Hamburguesa de lentejas

Hamburguesa de lentejas: una receta saludable de almuerzos con 511 kcal y 34 g de proteína por porción.

Tiempo: 20 min · Rinde: 1 porción

Ingredientes

• 198 g de lentejas (cocidas)
• 80 g de cebolla
• 28 g de zanahoria
• 22 g de avena (cruda)
• 55 g de huevo entero
• 30 g de pan integral

Preparación

1. En un procesador de alimentos, mezcla las lentejas cocidas, la cebolla, la zanahoria, la avena, el ajo, el huevo, la sal y la pimienta
2. hasta obtener una masa homogénea.
3. Forma hamburguesas con la masa y cocínalas en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 5-7 minutos por
4. cada lado, o hasta que estén doradas.
5. Sirve las hamburguesas en panes sin gluten con tus ingredientes favoritos.

Más almuerzos

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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.