Tostada de centeno con quesillo y palta

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La combinación chilena favorita, en versión equilibrada y con pan de centeno.

Tiempo: 5 min · Rinde: 1 porción · Apta para: vegetariana

Información nutricional

Por porción

Calorías256

Proteínas13 g

Carbohidratos33 g

Grasas9 g

Proteínas 20% · Carbohidratos 50% · Grasas 30% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

Ingredientes

  • 50 g de pan de centeno
  • 60 g de quesillo
  • 40 g de aguacate / palta
  • 50 g de tomate

Preparación

  1. Tuesta el pan de centeno.
  2. Unta la palta molida con un poco de sal y limón.
  3. Agrega el quesillo en láminas y rodajas de tomate.

Consejo de nutricionista

El pan de centeno tiene más fibra que el pan blanco, por lo que sube menos el azúcar en sangre.

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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.