Tacos de salmón con repollo morado

Crocantes, coloridos y con omega-3.

Tiempo: 20 min · Rinde: 1 porción · Apta para: sin gluten

Ingredientes

• 110 g de salmón (cocido)
• 60 g de tortilla de maíz
• 60 g de repollo morado
• 30 g de yogur natural
• 10 g de limón
• 3 g de cilantro o perejil fresco

Preparación

1. Cocina el salmón a la plancha y desmenúzalo.
2. Corta el repollo muy fino y mézclalo con limón y sal.
3. Arma los tacos con salmón, repollo y una salsa de yogur con limón.

Consejo de nutricionista

Las tortillas de maíz son naturalmente sin gluten.

Más cenas

• Pescado a la plancha con puré de zapallo (293 kcal)
• Ceviche de reineta con mango (279 kcal)
• Milanesas de pollo al horno (435 kcal)

Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.