Arroz integral con verduras salteadas: una receta saludable de almuerzos con 340 kcal y 9 g de proteína por porción.
Tiempo: 20 min · Rinde: 1 porción
Información nutricional
Por porción
Calorías340
Proteínas9 g
Carbohidratos58 g
Grasas10 g
Proteínas 10% · Carbohidratos 65% · Grasas 25% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 180 g de arroz integral (cocido)
- 80 g de pimenton rojo
- 70 g de zanahoria
- 80 g de champiñones
- 8 g de aceite de oliva
Preparación
- Saltea las verduras picadas en aceite a fuego alto 5 minutos.
- Agrega el arroz cocido y saltea 3 minutos más.
- Sazona con salsa de soya baja en sodio.
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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.