Sopa de zapallo: una receta saludable de almuerzos con 197 kcal y 4 g de proteína por porción.
Tiempo: 20 min · Rinde: 1 porción
Información nutricional
Por porción
Calorías197
Proteínas4 g
Carbohidratos35 g
Grasas7 g
Proteínas 7% · Carbohidratos 64% · Grasas 29% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 300 g de zapallo
- 60 g de cebolla
- 60 g de zanahoria
- 6 g de aceite de oliva
Preparación
- Sofríe la cebolla y la zanahoria.
- Agrega el zapallo en cubos y caldo hasta cubrir.
- Cocina 20 minutos y licúa hasta obtener una crema suave.
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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.