Una versión fresca del coleslaw, con yogur.
Tiempo: 10 min · Rinde: 1 porción · Apta para: vegetariana, sin gluten
Información nutricional
Por porción
Calorías122
Proteínas4 g
Carbohidratos26 g
Grasas2 g
Proteínas 12% · Carbohidratos 75% · Grasas 13% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 120 g de repollo
- 60 g de zanahoria
- 80 g de manzana
- 40 g de yogur natural
- 10 g de limón
Preparación
- Corta el repollo muy fino y ralla la zanahoria y la manzana.
- Mezcla el yogur con limón y sal.
- Une todo y refrigera 15 minutos.
Consejo de nutricionista
El limón evita que la manzana se oxide.
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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.