Fajitas de pollo con tortillas de maíz sin gluten

Fajitas de pollo con tortillas de maíz sin gluten: una receta saludable de cenas con 322 kcal y 53 g de proteína por porción.

Tiempo: 20 min · Rinde: 3 unidades

Ingredientes

• 500 g de pechuga de pollo (cocida)
• 110 g de cebolla
• 120 g de pimenton rojo
• 30 g de tortilla de maíz

Preparación

1. Calienta una sartén a fuego medio-alto.
2. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
3. Agrega la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo. Cocina hasta que estén tiernos.
4. Sazona con comino molido, pimentón ahumado, sal y pimienta.
5. Calienta las tortillas de maíz sin gluten.
6. Sirve las fajitas de pollo con tortillas, salsa, palta y crema agria al gusto.

Más cenas

• Pollo a la parrilla con arroz integral (590 kcal)
• Tortilla de papa con ensalada verde (388 kcal)
• Tortilla de espinaca y queso (303 kcal)

Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.