Tarta de manzana sin gluten

Tarta de manzana sin gluten: una receta saludable de postres con 378 kcal y 4 g de proteína por porción.

Tiempo: 15 min · Rinde: 7 unidades

Ingredientes

• 200 g de harina trigo
• 150 g de mantequilla
• 100 g de azúcar
• 55 g de huevo entero
• 720 g de manzana

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol, mezcla la harina sin gluten, la mantequilla fría cortada en cubos, el azúcar, el huevo y la sal hasta formar una masa
3. Envuelve la masa en papel film y refrigera durante 30 minutos.
4. Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas.
5. Forra un molde para tartas con la masa.
6. Pincha el fondo de la masa con un tenedor.
7. Distribuye las rodajas de manzana sobre la masa.
8. Hornea durante 30-35 min, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas tiernas.

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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.