Pudín de chía con mango

Se prepara la noche anterior y queda listo para llevar: cremoso, tropical y con mucha fibra.

Tiempo: 5 min + reposo · Rinde: 1 porción · Apta para: vegetariana, sin gluten

Ingredientes

• 25 g de semillas de chía
• 180 g de leche descremada
• 100 g de mango
• 60 g de yogur griego natural

Preparación

1. Mezcla la chía con la leche en un frasco y revuelve bien.
2. Espera 10 minutos, vuelve a revolver y refrigera toda la noche.
3. Sirve con el yogur y el mango en cubos.

Consejo de nutricionista

Revolver la chía dos veces al comienzo evita que se formen grumos.

Más desayunos

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• Panqueques de avena y plátano (clásicos) (412 kcal)
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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.