Simple, nutritivo y listo en lo que hierve el agua.
Tiempo: 8 min · Rinde: 1 porción · Apta para: vegetariana
Información nutricional
Por porción
Calorías292
Proteínas21 g
Carbohidratos24 g
Grasas13 g
Proteínas 28% · Carbohidratos 32% · Grasas 40% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 110 g de huevo entero
- 50 g de pan integral
- 60 g de tomate
Preparación
- Hierve agua, introduce los huevos y cuenta 5 a 6 minutos.
- Pásalos a agua fría 30 segundos.
- Sirve con tostadas en tiras y tomate con orégano.
Consejo de nutricionista
Con 6 minutos la yema queda líquida y la clara firme.
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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.