Un clásico casero en versión más liviana.
Tiempo: 40 min · Rinde: 1 porción · Apta para: sin gluten
Información nutricional
Por porción
Calorías391
Proteínas35 g
Carbohidratos34 g
Grasas15 g
Proteínas 34% · Carbohidratos 33% · Grasas 33% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 250 g de calabacín / zucchini
- 120 g de carne molida de pavo
- 40 g de cebolla
- 60 g de tomate
- 20 g de queso fresco
- 80 g de arroz integral (cocido)
Preparación
- Corta los zapallitos por la mitad y ahuécalos.
- Sofríe la cebolla, la pulpa picada del zapallito, el tomate y el pavo.
- Rellena, cubre con queso y hornea a 190 °C por 25 minutos. Sirve con arroz.
Consejo de nutricionista
La carne de pavo molida tiene menos grasa que la de vacuno corriente.
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Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.