Galletas saladas crujientes, perfectas con hummus o palta.
Tiempo: 40 min · Rinde: 6 unidades · Apta para: vegana, sin gluten
Información nutricional
Por unidad (la receta rinde 6)
Calorías115
Proteínas3 g
Carbohidratos10 g
Grasas7 g
Proteínas 10% · Carbohidratos 35% · Grasas 55% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.
Ingredientes
- 150 g de quinoa (cocida)
- 30 g de semillas de chía
- 30 g de linaza molida
- 20 g de semillas de sésamo
- 10 g de aceite de oliva
Preparación
- Mezcla todo con sal y 3 cucharadas de agua; deja reposar 10 minutos.
- Estira muy fino entre dos papeles de horno y marca cuadrados.
- Hornea a 170 °C por 30 minutos, hasta que estén secos y dorados.
Consejo de nutricionista
Mientras más fina la masa, más crujientes quedan.
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Abrir la app EutrofiaMás onces y colaciones
- Pan pita con hummus y verduras (201 kcal)
- Galletas de avena (70 kcal)
- Sándwich de ave y palta liviano (323 kcal)
Receta y cálculo nutricional por Fernanda Lara, nutricionista. Si tienes alergias, intolerancias o una condición de salud, revisa los ingredientes con tu profesional de salud.