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Categoría: Recetas

Recetas saludables con su información nutricional calculada por una nutricionista.

  • Yogurt griego con frutas y granola

    Yogurt griego con frutas y granola: una receta saludable de desayunos con 318 kcal y 28 g de proteína por porción.

    Tiempo: 20 min · Rinde: 1 porción

    Información nutricional

    Por porción

    Calorías318

    Proteínas28 g

    Carbohidratos34 g

    Grasas8 g

    Proteínas 35% · Carbohidratos 43% · Grasas 22% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 245 g de yogur griego natural
    • 75 g de frutilla
    • 28 g de granola
    • 4 g de semillas de chía

    Preparación

    1. En un tazón, mezcla el yogur griego con las frutas mixtas.
    2. Espolvorea la granola y las semillas de chía o linaza por encima.
    3. Disfruta de este desayuno fresco y nutritivo.

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  • Pan integral con palta y huevo

    Pan integral con palta y huevo: una receta saludable de desayunos con 273 kcal y 13 g de proteína por porción.

    Tiempo: 20 min · Rinde: 1 porción

    Información nutricional

    Por porción

    Calorías273

    Proteínas13 g

    Carbohidratos19 g

    Grasas18 g

    Proteínas 18% · Carbohidratos 26% · Grasas 56% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 30 g de pan integral
    • 75 g de aguacate / palta
    • 55 g de huevo entero

    Preparación

    1. Toste el pan integral.
    2. Unte el aguacate sobre el pan.
    3. Fría el huevo a su gusto.
    4. Coloque el huevo encima la palta.
    5. Sazone con sal y pimienta.

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  • Huevos con espinaca, champiñón o cebolla

    Huevos con espinaca, champiñón o cebolla: una receta saludable de desayunos con 288 kcal y 15 g de proteína por porción.

    Tiempo: 20 min · Rinde: 1 porción

    Información nutricional

    Por porción

    Calorías288

    Proteínas15 g

    Carbohidratos2 g

    Grasas25 g

    Proteínas 20% · Carbohidratos 3% · Grasas 77% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 110 g de huevo entero
    • 30 g de espinaca
    • 14 g de aceite de oliva

    Preparación

    1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
    2. Agregue las verduras y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
    3. Agregue los huevos y cocine hasta que estén cocidos a su gusto.
    4. Sazone con sal y pimienta.

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  • Tiramisú de avena

    Tiramisú de avena: una receta saludable de postres con 358 kcal y 18 g de proteína por porción.

    Tiempo: 15 min · Rinde: 2 unidades

    Información nutricional

    Por unidad (la receta rinde 2)

    Calorías358

    Proteínas18 g

    Carbohidratos49 g

    Grasas16 g

    Proteínas 17% · Carbohidratos 48% · Grasas 35% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 90 g de avena (cruda)
    • 120 g de leche descremada
    • 61 g de yogur natural
    • 50 g de queso crema
    • 50 g de cacao amargo en polvo

    Preparación

    1. En un bol, mezcle la avena, la leche, el café, el yogur, el queso crema, la miel o el edulcorante natural y el extracto de vainilla.
    2. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
    3. Vierta la mezcla en un recipiente para hornear de 20×30 cm Refrigerar durante al menos 4 horas, o durante la noche.
    4. Antes de servir, espolvoree con cacao en polvo.
    5. Decore con frutas frescas o secas, si lo desea.

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  • Helado de yogur griego con chocolate negro

    Helado de yogur griego con chocolate negro: una receta saludable de postres con 324 kcal y 27 g de proteína por porción.

    Tiempo: 15 min · Rinde: 1 porción

    Información nutricional

    Por porción

    Calorías324

    Proteínas27 g

    Carbohidratos23 g

    Grasas14 g

    Proteínas 33% · Carbohidratos 28% · Grasas 39% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 245 g de yogur griego natural
    • 30 g de chocolate negro 70%

    Preparación

    1. En una licuadora, combine el yogur griego y el chocolate negro picado.
    2. Licúa hasta que esté suave.
    3. Sirva inmediatamente o congelar por 1-2 horas para obtener un helado más firme.
    4. Y listo para disfrutarlo.

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  • Yogur griego con frutas y granola

    Yogur griego con frutas y granola: una receta saludable de postres con 571 kcal y 30 g de proteína por porción.

    Tiempo: 15 min · Rinde: 1 porción

    Información nutricional

    Por porción

    Calorías571

    Proteínas30 g

    Carbohidratos103 g

    Grasas8 g

    Proteínas 20% · Carbohidratos 68% · Grasas 12% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 245 g de yogur griego natural
    • 75 g de frutilla
    • 200 g de plátano / banana
    • 180 g de manzana
    • 28 g de granola

    Preparación

    1. En un tazón, combine el yogur griego, las frutas frescas y la granola.
    2. Sirva inmediatamente

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  • Galletas de avena caseras

    Galletas de avena caseras: una receta saludable de postres con 348 kcal y 7 g de proteína por porción.

    Tiempo: 15 min · Rinde: 4 unidades

    Información nutricional

    Por unidad (la receta rinde 4)

    Calorías348

    Proteínas7 g

    Carbohidratos51 g

    Grasas13 g

    Proteínas 8% · Carbohidratos 58% · Grasas 34% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 90 g de avena (cruda)
    • 60 g de harina trigo
    • 100 g de azúcar
    • 50 g de mantequilla
    • 55 g de huevo entero

    Preparación

    1. Precaliente el horno a 180 ºC En un bol, agregue avena, harina de trigo integral, azúcar moreno, mantequilla, huevo,
    2. esencia de vainilla, canela molida, bicarbonato de sodio y sal.
    3. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
    4. Forme las galletas con las manos y ponga en la bandeja para hornear preparada.
    5. Hornee por 15-20 min, o hasta que las galletas estén doradas.
    6. Deje enfriar las galletas en la bandeja durante unos min antes de comerlas

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  • Helado de yogur griego con fruta

    Helado de yogur griego con fruta: una receta saludable de postres con 409 kcal y 27 g de proteína por porción.

    Tiempo: 15 min · Rinde: 1 porción

    Información nutricional

    Por porción

    Calorías409

    Proteínas27 g

    Carbohidratos77 g

    Grasas2 g

    Proteínas 25% · Carbohidratos 71% · Grasas 4% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 245 g de yogur griego natural
    • 75 g de frutilla
    • 200 g de plátano / banana
    • 21 g de miel

    Preparación

    1. En una licuadora, combine el yogur griego, las frutas frescas y la miel o el jarabe de arce (opcional).
    2. Licúa hasta que esté suave.
    3. Sirva inmediatamente o congelar por 1-2 horas para obtener un helado más firme.

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  • Frutas con chocolate negro

    Frutas con chocolate negro: una receta saludable de postres con 393 kcal y 9 g de proteína por porción.

    Tiempo: 15 min · Rinde: 5 unidades

    Información nutricional

    Por unidad (la receta rinde 5)

    Calorías393

    Proteínas9 g

    Carbohidratos33 g

    Grasas29 g

    Proteínas 8% · Carbohidratos 31% · Grasas 61% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 150 g de arándanos
    • 200 g de plátano / banana
    • 100 g de chocolate negro 70%
    • 50 g de cacao amargo en polvo
    • 35 g de almendras
    • 120 g de nueces

    Preparación

    1. Lave y corte las frutas frescas en trozos de bocado.
    2. Derrita el chocolate negro a baño María o en el microondas.
    3. Sumerja las frutas frescas en el chocolate fundido.
    4. Espolvoree las frutas con los frutos secos picados.
    5. Deje que el chocolate se solidifique antes de servir.

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  • Yogur griego con frutas y frutos secos

    Yogur griego con frutas y frutos secos: una receta saludable de postres con 361 kcal y 15 g de proteína por porción.

    Tiempo: 15 min · Rinde: 4 unidades

    Información nutricional

    Por unidad (la receta rinde 4)

    Calorías361

    Proteínas15 g

    Carbohidratos30 g

    Grasas23 g

    Proteínas 16% · Carbohidratos 31% · Grasas 53% de las calorías. Valores aproximados, calculados con tablas de composición de alimentos.

    Ingredientes

    • 245 g de yogur griego natural
    • 75 g de frutilla
    • 200 g de plátano / banana
    • 180 g de manzana
    • 30 g de nueces
    • 140 g de almendras

    Preparación

    1. En un tazón, combine el yogur griego, las frutas frescas y los frutos secos.
    2. Sirva inmediatamente.

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